どうも！
今回は記事のタイトルの通り
「時間が経って冷めた唐揚げを揚げたてみたく復活させる方法」
について書いてみたいと思います。
時間が経って冷たく、
そして固くなってしまったこのからあげを
揚げたてみたく復活させることができるのか。。。
からあげ専門店が教えてくれた方法で
チャレンジしてみます。
その技を伝授してくださったのは
からあげ専門店「寺田商店」さん！
その詳しい手順はこちらです。
ふむふむ。
このような手順でやるとよいのですね。
ではさっそく実際にやってみましょう☆
①オーブンを予熱して予め機器を最初にあたためておく
②ラップをかけずにからあげを電子レンジで20～30秒ほどあたためる
③ ①であたためておいたオーブンに入れ替え、5～10分ほどあたためる
これで……
からあげ復活技 完了！！！
オーブンのアルミホイルの上には
からあげの中に詰まっていたとみられる
油が…！
ジュワジュワした感じでした！
切ってみるとこんな感じです。
この写真で少し伝わるでしょうか！？
伝わりますよね？
衣のサクサク感が見事に復活です☆
中の鶏肉もジューシー！！
冷えていた時のからあげと
同じものとは思えないくらいの
違いが生まれました！
これはかなり使える技かもしれませんね♪
調子に乗ってしまった私は
スーパーで値引き販売されていた
鶏ささみの唐揚げというものでも
同じ方法を試してみました！
ジャーン！！！
揚げてから時間が経ってクタっていた
半額からあげでも
この技を使えば結構イイ感じに
復活できることがわかりました☆
手間は少しかかりますが
ただレンチンして温めるだけとは違う
ちょっと贅沢な感じになりますよ！
ぜひ皆さんも
冷めてしまったからあげを
復活させてみてください♪
それでは！！！
