どうも！
本日は酒粕のお話です。
酒粕は昨年秋頃にはNHKの
ためしてガッテンにも取り上げられ
再注目を浴びているようです。
今、再注目の酒粕！効果・効能や美容パックの作り方まで｜ 知らないと損！？ ／ SHILASON
http://jo-shiki.com/food/11819/
酒粕には以下の効能が
見込めるようですね☆
ということで
酒粕をゲットしてみました。
買ったのは板です！
甘酒が好きなので、
これを甘酒にして飲もうと
思っていたのですが、
パッケージの裏をみたら…
お や つ
酒粕の片面をこんがりと焼いて
砂糖を包み込んで召し上がって下さい。
なんだこれは～！！！
酒粕がおやつになるなんて
きいたことがなかったわ。
ということで、
やったことないことを
試すのが好きな私は
やってみましたよ。
板のままでは大きいので
切ってみます。
今回はストーブの上で
焼いてみよう～♪
そしてなぜだかはわかりませんが、
指示通り片面だけこんがり焼きます。
で、砂糖を包みます。
よし、いただきますっ！
……
………
…………
……………
ぐえ～～～
これはアカンヤツや～！
おいしくな～～～い。。。
味についてはもはや
説明ができないッス。。。
とにかく
変なものを食べている
という感じでした。
本当にこのまま挫けるくらいな
お味でしたが、
袋の裏にメニューとして
書くくらいなので
”きっと自分のやり方がまずかったんや！”
と思いとどまり再チャレンジ。
今回はいい感じに焼けました。
クラッカーみたい☆
で…
甘酒には結構砂糖を入れる
ということから…
こんくらい大胆に
いってみました！(笑)
包むとこんな感じ。
さ、リベンジなるか…
いっただっきまーす！
お～！！！
これならイケる！！
まずまず美味しい★
お酒の感じと甘い感じが
いい具合に混ざり合って…。
まさにハーモニー！
を体感できる一品。
ふ～。。。
なんとかリベンジ成功！
ってことでよさそうです。
ということで
この方法で食べるなら
砂糖は多めに！
でも砂糖の量が見えてしまうと
ちょっと躊躇してしまうので
餃子みたく完全に
包み込んでしまうと良いでしょう♪
それでは！！！
