どうも☆
今回はこの前北海道で食べてきました
ラーメンについてのレポをお届けします！
そのお店の名前は
『らーめん鷹の爪』
＠新千歳空港店
空港内「北海道らーめん道場」という
らーめん屋集合エリアに出店している
お店の1つです。
お店は比較的空いており
すぐ案内されましたー。
私はあそこに出店できている時点で
うまいだろうという思考なので
まだ行ったことないお店に
入ることにしましたー。
メニューはこんなでした。
醤油・塩・味噌
どれも力を入れている感じだったので
人数が多くて好みが分かれる時などに
入るといいお店なんじゃないかなと
思いましたね♪
メニュー裏には
「鷹の爪 五大元素」
なるこだわりが書いてありました。
どういうポリシーで
らーめんをつくっているのか
これをみればわかりました。
お店の特徴？
店員さんが紙エプロンを
案内してくれましたので
使わせていただきました。
この気遣い、五大元素のうちの一つに
<人>を挙げているのが頷ける
ワンシーンだったかなと☆
はい。
そしてこれがラーメンです！
私は『塩らーめん』を注文してみました☆
おー！
見るからに【塩】なラーメンですね！(^^)
麺は細めで白めの麺！
ちょいちぢれでしたー。
肝心のお味はというとー
そりゃうまいですわ★
ガッツリ塩でした。
見た目通りに(^^)
まだ知名度とかの問題なのか
らーめん道場内でそこまで
混んでない方のお店
「鷹の爪」
ですが、
混んでないからマズイ
なんてことは全くありませんので
どーしてもこの店で食べたい！
ってのがない場合は、
候補にしてもいいかと思います！
さ、そんな鷹の爪さんですが
道内に4店舗あるようです。
Copyright © らーめん鷹の爪
らーめん鷹の爪 ｜ 北海道・鷹栖町のラーメン店「らーめん 鷹の爪」公式サイト
そして…
東京の新宿に進出してる！(^^)
東京でも食べられるようなので
いきなり北海道旅行で
誰かに薦める勇気がない方は
新宿店に一度行って
確かめておくのも手かもしれません！
それでは♪
