どうもー☆
今回は男の料理シリーズ!
アスパラの見切り品を買ってきたのでこれを使って何か作りたいと思います!(`・ω・´)
レシピ本にアスパラ料理、載ってるかなぁーっと…(..)
おぉ!結構載ってました!
よし、ではその中からこれを作ってみることにしましょう!
アスパラのチーズ焼き!
これなら簡単そうなのでね☆
まず、一番根っこの方を5ミリくらい切り落としました。
他にもアスパラは
・はかまを削ぐ
・根っこの方をピーラーで少し剥く
という作業があるようなのですがこれらはマストではないようなのでアスパラさんの状態と相談。そこまで硬くない感じなのであとは3等分に切るだけにしました。
次はフライパンの登場です!
バターを入れて溶かし~
炒めるッ!
塩コショウをふる!
ざっと炒め終わったらオーブン入れても平気そうな皿に盛る!!(`・ω・´)
そして、粉チーズをかけてー
オーブンに入れてー
5分待機!!!
チクチクチクチク…
チーン!(^^)/
デキター(゚∀゚ 三 ゚∀゚)
ではいっただっきまーす(^ω^)
うむ…
アスパラが結構苦い!
けど、美味しくいただけましたぁ☆
アスパラの料理といったらベーコン巻きしか出てこなかったそんな私でしたが、今回新たなレシピを習得できたのでー1レベルアップ!\(^-^)/
以前、セクシーフットボールといわれ一大旋風を巻き起こした野洲高校サッカー部の監督さんは
勝てそうな相手とたくさん試合を組み選手たちに自信を付けさせた
と言っておりました。
私も「これならできる!」という料理を積み重ねていって、どんどん料理に対して前向きな気持ちになれるようにしいきたいな~と思います★
技術よりもまずは気持ちの方が大事だと思ったりするので!
それでは、
次回のお料理コーナーまで
アディオース♪(^o^)/~~