どうも★
本日は食レポでございます。
有限会社 豆庄さんの
「つくば 丸ゆば」
丸い、ゆばなのに丸い！
まんまと気になってしまう人間な私。
裏に商品説明がありましたが
丸いことで「日持ち」するという
長所があるようです。
あとは、好きな形に切れるので
様々な料理に使えるということを
売りにしているようです。
今回は初めてだったので
普通に薄くスライスしてみました。
断面を覗いてみると…
この丸い形のゆばですが
特別な製法をしているというわけではなく
やはり普通のゆばを重ねてっていうような
もののようですね。
オリーブオイルも合うということで
醤油とオリーブオイルを用意して
いただきました～。
感想は…
濃厚じゃない！
さっぱりしている！
主張が少ない！
なので、濃いーゆばを求める方には
あまりオススメできないかなと…。
この丸ゆばは、
ゆばを１材料として料理に取り入れる
そういうコンセプトのようなので
そういう意味ではとても面白い、
新しいタイプのゆばだなと感じました♪
こういう新しい試みは
応援していきたいですね！
大手メーカーとは違い
簡単には安くつくれないのは
理解できるところですが、
もう少し安くなってきてくれると
嬉しいなと思いました☆
それでは！
