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【食レポ】つくば丸ゆば(有限会社豆庄@茨城県土浦市)

どうも★
本日は食レポでございます。

IMG_2917.JPG

有限会社 豆庄さんの
「つくば 丸ゆば」
丸い、ゆばなのに丸い!

まんまと気になってしまう人間な私。

IMG_2918.JPG
裏に商品説明がありましたが
丸いことで「日持ち」するという
長所があるようです。

あとは、好きな形に切れるので
様々な料理に使えるということを
売りにしているようです。

今回は初めてだったので
普通に薄くスライスしてみました。

断面を覗いてみると…


この丸い形のゆばですが
特別な製法をしているというわけではなく
やはり普通のゆばを重ねてっていうような
もののようですね。


オリーブオイルも合うということで
醤油とオリーブオイルを用意して
いただきました~。

感想は…

濃厚じゃない!
さっぱりしている!

主張が少ない!

なので、濃いーゆばを求める方には
あまりオススメできないかなと…。

この丸ゆばは、
ゆばを1材料として料理に取り入れる
そういうコンセプトのようなので

そういう意味ではとても面白い
新しいタイプのゆばだなと感じました♪

こういう新しい試みは
応援していきたいですね!

大手メーカーとは違い
簡単には安くつくれないのは
理解できるところですが、
もう少し安くなってきてくれると
嬉しいなと思いました☆

それでは!

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