どうも♪
本日はコンロのグリルを使わずお魚を焼いてみたというお話です！
一体どんな方法を用いたかというと…
くっつかないホイル(co-op)
コイツを使いました！！！
これは単なるアルミホイルではなく…
油を引かなくても、ホイルに料理がくっつかない！
そんなホイルなのですッ！
では、実際にやってみましょう！
サンマくんを焼いてみます♪
この大きめのフライパンの上に
くっつかないホイルを敷きます！
ポイントはシリコン樹脂。
ツヤのない方がシリコン樹脂コーティングされているそうなので、そちらを上にしてセットします！
はい、準備はこれだけ！
その上に焼きたい魚を置いて…
レッツ焼き焼き♪
どんな感じになるかな～
いい感じにできるかな～
少し待つと…
焼けてきましたが、上の方が白ッ！！（＞＜）
そうです、両面焼きグリルとは違いますので裏返しが必要です！
サンマは長かったのでひっくり返すのが大変でしたが、なんとかこんな感じでもう片面も焼きました！！！
そして…
焼きサンマ完成～！！
おう、なかなかいい感じ！！！
食べてみても普通にいただけましたヨ(*^^*)
コンロのグリルで焼く方が火力がいい感じにくるので、焼いた感では上になりますがね。
そしてこれが焼き終わった後のフライパンの状態になります。
いやー、くっつかないホイルのくっつかなさはバッチリ確認できましたね！
はい、ということで今回感じたこととしては
やはり後片付け・掃除が楽！ということでしょうかね☆
今回の場合、フライパンの上に乗せたくっつかないホイルを取り除けば、ほぼほぼお掃除終了です(*^^*)
魚を焼くという行為のハードルが多少下がった気分になりました(笑)
さて、今回はフライパンの上に敷いて使いましたが、これってグリルの網の上に敷いても問題ないのかしら？
そう思ってくっつかないホイルの説明を見てみましたが「火が直接あたるようになると溶ける可能性があるので～」と注意書きがありました。
まぁ、グリルの火が直接は当たらないでしょうけど、もしやるなら自己責任ってところですね(^∀^)
ものぐさな自分なので
「イイ焼き上がり」と「掃除が楽」
のイイトコ取りを目指して
いつかグリル＋くっつかないホイルも試してみようと思います！
それでは☆ミ
