どうも☆
本日はいただいたコチラをレポートしてみたいと思います!
「さぬきぱすた」
(大庄屋株式会社@香川県)
「讃岐うどんの製法で作った生パスタ」
正にうどん県ならではの応用!
絶対的自信から生まれてますね、この発想!(;゚д゚)
パッケージ裏はこんな感じでした☆
レシピ集も付いてましたよ♪
会社は「だいしょうや」ではなく「おおしょうや」だそうです!
ということで、さっそく作って食べてみました(ゝω・)☆
<フィットチーネ>
<スパゲティーニ>
感想は~
どちらも細くないのでもはやうどんですね(笑)モチモチ感はかなり強かったです!
そして何より感じたのが…
麺自体がしょっぱい!
これはフィットチーネにもスパゲッティーニにもどちらにもいえたことなのですが、普通のスパゲッティーにあえるソース類をそのまま使ってしまうとしょっぱくなりすぎてしまいます!
これ、マジ要注意!(;゚д゚)
パッケージにあらかじめ書いておいてほしいレベルのしょっぱさでしたよ( ̄▽ ̄;)
これは敢えてのしょっぱさなのか、保存のためとかでやむを得ないしょっぱさなのか…。
なので、このさぬきぱすたを食べる際は…
味付けは薄めに!
それでちょうどいい感じになると思います!(^∀^;)
味が濃くなりすぎないようご注意くださいまし!!!
それでは最後にさぬきぱすたを紹介しているページを貼っておきますね☆
©2012 OSYOYA.
©2012 OSYOYA.
©2012 OSYOYA.
iTQi優秀味覚賞なんてのも受賞しているんすねー、このさぬきぱすた☆
そしてさぬきうどん製法とは手打ち式&包丁切りのことを指しているみたいです。
ほー。
ということでとにかくちょっと変わった生パスタなので、気になった方は買って食べてみてくださいね♪(ノ・∀・)ノ
それでは!